Semiz Otu Salatası

137

136 Kcal

Malzemeler

1 demet semizotu
1 çay bardağı konserve mısır
1 adet salatalık
1 adet küçük boy kırmızı soğan
10 adet kiraz domates
Sos için: 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
2 adet rendelenmiş domates
2 diş dövülmüş sarmısak
Yarım limonun suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Semizotu Salatası Yapılışı

Semizotunun yapraklarını ayıklayıp, yıkayın. Suları süzüldükten sonra bir kaseye alın. Üzerine mısır, halka şeklinde doğranmış salatalık ve kırmızı soğanla, kiraz domatesi ilave edin. Sos için nar ekşisi, domates, sarmısak, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Korhan Özduru