Sebzeli Kepekli Spagetti

129

285 Kcal

Malzemeler

Yarım paket kepekli spagetti
2 adet küçük boy kabak
1 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet küçük boy havuç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 diş sarmısak
2 dal fesleğen
2 adet taze soğan

Sebzeli Kepekli Spagetti Yapılışı

Kepekli spagettiyi haşlayın. Diğer tarafta kabak, biber ve havucu doğrayın. Sebzeleri bir alüminyum folyoya sararak 250 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Bu arada fesleğenleri ve sarmısağı ince ince kıyıp bir tavaya alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Fırından çıkardığınız sebzeleri de tavaya alın. Karıştırarak tüm sebzelerin fesleğen ve sarmısakla bütünleşmesini sağlayın. Sebze karışımını haşlanmış spagettiyle karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış soğanları serpin.

Korhan Özduru