Mantarlı Ve Sebzeli Makarna

154

Malzemeler

250 gram kepekli burgu makarna
Yeteri kadar su
1 çay bardağı konserve mantar
4 çorba kaşığı zeytinyağı
8 dal dereotu
5 dal nane
5 yaprak reyhan
6 adet kiraz domates
Tuz

Mantarlı ve Sebzeli Makarna Yapılışı

Kepekli makarnayı az tuzlu suda 5-6 dakika haşlayın ve süzün. Doğranmış mantarı zeytinyağında 1-2 dakika çevirin. Makarnayı ilave edip, karıştırın. Kıyılmış dereotu, nane ve reyhanı ekleyin. Ortadan ikiye kesilmiş domatesleri katın. Tuzunu ayarlayıp, şöyle bir karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis yapın.

Korhan Özduru